Почему сладкое на вкус как сахар?
Всё началось с личного поиска. Сначала был банана брэд и морковный пирог, но настоящая страсть случилась после первой гранолы. Мне не хватало текстуры — того самого хруста, который делает прием пищи более тактильным, и универсальности, чтобы есть сладкое в разном виде
Так гранола стала ежедневной рутиной (кушать сладкое каждый день - так можно было?), а потом перешла в гости к друзьям и даже соседям. Теперь гранола выросла за пределы моего дома
Так гранола стала ежедневной рутиной (кушать сладкое каждый день - так можно было?), а потом перешла в гости к друзьям и даже соседям. Теперь гранола выросла за пределы моего дома
Наши принципы
Чистый состав
Только натуральные ингредиенты и проверенные поставщики. Максимально стараемся закупать локально (овсянка у нас из Казахстана!)
Новые вкусы
Для меня еда - это приключение.
Поэтому я не стою на месте и уже пробую новые вкусы
(подсказка: смотреть соль)
Поэтому я не стою на месте и уже пробую новые вкусы
(подсказка: смотреть соль)
Связь с вами
Мы открыты к любым комментариям, предложениям, советам. Если вам кажется, что нам есть над чем поработать - пожалуйста, пишите!
Что мы сделали иначе
Звонкий хруст
Оказывается, овсянка может по-настоящему хрустеть. Это приятное чувство: она легко рассыпается, в ней нет жесткости или твердых кусков. Только чистый хруст
Текстурный баланс
Все ингредиенты подобраны по размеру. Благодаря слайсам и выверенным пропорциям, вкус остается равномерным в каждой ложке
Слои удовольствия
Сначала вы чувствуете верхние ноты пряностей, затем — плотную текстуру ореха, и в финале — тающее послевкусие карамелизированной основы
ЗАПЕЧЕННАЯ ГРАНОЛА
